MALHEUR 10° -BELGICA-

Tipologia de cerverza:
Especial
Graduaciòn alcoholica:
 10%
Tipologia de fermentaciòn:
Alta, re fermentada en la botella
Color:
 Claro
Gusto: Cerveza especial de aroma de durazno y roja con un toque de especias y cortezas de citricos
Temperatura de servicio. 10°C
Shelf life:
24 meses
Formato: 33 cl - 75 cl.
Pais de origen:
 belgica.

BLANCHE DE BRUXELLES -BELGICA-

Tipologia de cerveza:
BLANCHE
Graduaciòn alcoholica:
 4,5%
Tipo de fermentaciòn:
 Alta
Color:
Opaco
Gusto:
 Cerveza de gusto acido, fresco, frutado y de cilandro
Temperatura de servicio.
4-6°C
Shel life:
24 meses botella - 6 meses barril Formatos: 33 cl - 75 cl -barril 15 lt.
Pais de origen:
Belgica

BELGIAN KRIEK -BELGICA-

Tipologia de cerveza:
 Lambic,
Graduaciòn alcoholica
3,5%,
Tipo de fermetaciòn:
Spontanea,
Color:
 Ambar,
Gusto:
Cerveza obtenido con adiciòn  de cerezas, gusto muy delicado, ligeramente frutado, del final ligeramente acido.
 Temperatura de servicio:
5-8°C.
 Shelf life: 18 meses,
 Formato: 33cl.
Acompanamiento gastronomico:
Quesos herbalizados grasos, con costra lavada poco maduros. Ensaladas de frutas con cerezas y frutas rojas, Pasta mantecada con fruta amarilla y cerezas.

PAULANER HEFE WEIZEN -ALEMANIA-

Tipologia de cerveza:
Weizen;
Graduaciòn alcoholica:
5,5%;
Tipologia de fermentaciòn:
Alta, re fermentada en la botella; Color: claro opaco;
Gusto:
Cerveza desetante, del gusto gaseoso y refrescante, ideal para cualquier momento del dia.
Temperatura de servicio:
8-10°C;
Shelf life:
12 meses
Formato: 50 cl.
Pais de origen:
Alemania.
Acompanamiento Gatronomico. Entrada frias y calientes con grasa perceptible. Primer plato de cereales y pastas con salsas. Pescado, carne blanca asado y rojas poco grasos. Salchichas, salume frescos y parrilladas medianamente grasas. Quesos  a media y larga estaciòn, pero no picante. Pasteleria a medio contenido de grasas.

CERVEZA BAVARIA -Holanda-

Pale Lager:
 Pais de origen: Holanda. Cerveza mas popular de Holanda, fue fundada en 1719 por Laurentinus Moorees en la ciudad de Lieshout. Pale Lager: color dorado intenso y cristalino, espuma blanca y porosa de baja retenciòn. Aroma fuerte de lupulo oxidado que tapa casi todo, fondo dulce de granos por detras y tenue herbal. En boca la gasificaciòn es media y el cuerpo ligero, graduaciòn alcoholica de 5%. Sabor donde dominan las notas amargas, vuelve el lupulo oxidado, tenue frutado, dejo metàlico, dulce de cebada. Final de pronunciada tenencia seca y moderada astringencia junto a notas amargas.

8.6:
Color dorado opaco y cristalino, acebeza de espuma blanca de mediana formaciòn y retenciòn, Aromas donde se definen claramaente lupulo y granos, notas alicoradas, algo de frutas y azucar, toque a levadura, nomucho mas. En boca la gasificaciòn es media-alta, cuerpo semirobusto, graduaciòn alcohòlica 7,9%. Paladar de notas especiadas picantes derivadas del alcohol y, menor medida, del caracter de lupulo. Ligero de trutas, azucarada, grasno buena presencia amarga. Final de balance frutado entre notas lupuladas y caracter azucarado del grado alcohòlico. Una cerveza Strong de calidad regular pero buena como para salir de la Lager corriente. La version europea es de 8,6% como bien indica su etiqueta.

ABBAYE DES ROCS -BELGICA-

Productor: Brasserie de Abbaye des Rocs
Nombre: Abbaye des Rocs
Estilo: Strong Ale
Tipologia: Cerveza doble malta
Pais de origen: Belgica
Color: Rojo oscuro
Alcohol: 9% vol
Graduaciòn sacarometrica: 21.0° P
Fermentaciòn: Alta
Aroma: picante
Gusto: con cuerpo, rico, amable y aterciopelado; indicios de lena tostada.
Espuma: Persistente
Retrogusto: Amargo, pero tambien azucarado.
Temperatura de servicio: 18-20°
Vaso aconsejado: globo
Acompanamiento: Quesos no picante y pasta semi dura
Cuando beberla: En comidas

Abbaye des Rocs es una cerveza de puro malta, sin aumento de azucar. El gusto particular y obtenido tramite la doble fermentaciòn, a los 7 tipos de maltas y a los tres lupulos (belga, aleman, y checoslovaco) utilizados. El gusto es rico y refinado, mientras el retrogusto es persistente gracias a un desarrollo denso y cremoso en boca. Es una cerveza profunda y estremadamente madura.

SAN MIGUEL ESPECIAL -ESPANA-

Productor: San Miguel Brewery Inc.
Nombre: San Miguel Especial
Estilo: Lager sin gluten
Tipologia: Cerveza Normal
Pais de origen: Espana
Color: Amarillo oro paja
Alcohol: 5% Vol.
Fermentaciòn: baja
Aroma: Fresco de cereaòes y lupulo
Gusto: Equilibrado y suave, lupulado y agradable
Espuma: Compacta, persistente y adherente
Retrogusto: Final poco amargo
Temperatura de servicio: 7-8°
Vaso aconsejado: Caliz a cerrarse
Acompanamiento: Platos frios
Cuando beberla: en cualquier momento
Cerveza de facil beber, del gusto y del perfume agradable. Es conocida y apreciada en todo el mundo. La cerveceria San Miguel nace en Manila (Filipinas) en 1890, mientras la empresa espanola viene abierta solamnente en  1953 llamandose  "La Segarra", para despues convertirse en 1957 "San Miguel", justo en el mismo ano donde nace la San miguel Especial.