Definicion de Cerveza:

Se denomina CERVEZA a una bebida alcohòlica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de CEBADA u otros cereales cuyo almidòn, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lupulo. De ella se conocen multiples variantes con una amplia gama de matices debido a las diferentes formas de elaboraciòn y alos ingredientes utilizados. Generalmente presentan un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera "gaseosa" (contiene CO2 disuelto en saturacion que se manifiesta en forma de burbujas a la presiòn ambiente) y suele estar coronada de una espuma màs o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduaciòn alcohòlica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3 y los 9% vol.( -Wikipedia- La enciclopedia libre.)