giovedì 26 aprile 2012

CERVEZA HEINEKEN

Naciòn: Holanda; Fundaciòn: 1863; sede principal: Amsterdan; sito web: www.heineken.com; Al grupo Heineken pertenecen mas de 130 establecimientos en mas de 65 paises del mundo donde trabajan mas de 57,0000 personas. Heineken es el cuarto productor de cerveza en el mundo.
Gradacion alcoholica 5% ; Heineken "la rubia" es embasado en botella verde.
Ingredientes: Acqua, malta de cebada, lupolo. Gusto buenisimo, espuma extraordinariamente modesta, de baja fermataciòn, gusto fino equilibriado y de aroma moderada, agradable cuando se acompana con una buena pizza.

giovedì 19 aprile 2012

EL GIRO DEL MUNDO A TODA CERVEZA. EUROPA:

Quien no ama degustar un buen vaso de cerveza talvez despues de un pesado dia de trabajo??
Tal vez no sera "cientificamente provado", pero puedo garantizar una bocada de cerveza es una de las cosas mas relajantes de la vida al mundo.
Una de las destinaciones europeas para saborear las mejores cervezas es:

MONACO DE BAVIERA:

Monaco de Baviera, o simplemente Monaco, es una de las primeras ciudades che reasaltan a la mente pensando a la cerveza. La capitale de la Baviera se transforma durante las tres semanas festejando  la "FIESTA DE OCTUBRE"  que es la fiesta de la cerveza, pero queda por todo el ano una de las capitales mundiales de la cerveza.
Pero vamos a Monaco, que ofrece una variedad de cervezas  notables y una atmosfera perfecta para gustarse una bocada o dos de las tradicionales "rubias". Presentamos las tres cervezas bavareses que aconsejo probarlas.

AUGUSTINER es indudablemente uno de las principales de la produccion bavarese. Esta "rubia" es una de las cervezas mas consumidas en Monaco, su sabor  frutado y una graduacion alcoholica "gentile" o fuerte 5.2% a 7% Vol, lo hacen la cerveza perfecta para todas las ocasiones.


PAULANER por lo facil de beberlo y el gustoso efecto desetante, con espuma no demasiado exuberante y de la consistencia compacta, compuesto de perfume freco, con la infaltable fuerte notoriedad del lievito, saboreandola se siente la deliciosa fragancia de la cebada (tipido del  gusto del pan fresco y fragante). Puede ser gustado con el pescado a la parrilla a una temperatura de 8/9 grados centigrados.


LOWENBRAU es una cerveza Premiun lager, de color amarillo dorado, de baja fermentacion, aroma dulce, refrescante ligeramente amargo, espuma fina compacta y persistente, con retro gusto de malta  y cereales, graduacion alcoholica 5,2% Vol., se sirve a 5° o 6°, de preferencai un vaso caliz a cerrarse, se puede acompanar con carne blanca, carne roja y papas. Lowenbrau: es tambien una Cerveceria de Monaco de Baviera que produce su propia cerveza; Lowenbrau significa justamente "cerveza del leon"


OKTOBERFEST, LA FIESTA DE LA CERVEZA.



Cada ano, por dos semanas, Monaco de Baviera se convierte en la Capital mundial de la Cerveza con el OKTOBERFEST, nacido en el ano 1810 para festejar el matrimonio del Principe hereditario Ludwing -que en el 1825 subio al trono como Ludwing I- con la princesa Theresa Von Sachsen-Hildburghausen y que seguidamente se conviertio en la FIESTA POPULAR mas grande del mundo.








martedì 17 aprile 2012

Definicion de Cerveza:

Se denomina CERVEZA a una bebida alcohòlica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de CEBADA u otros cereales cuyo almidòn, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lupulo. De ella se conocen multiples variantes con una amplia gama de matices debido a las diferentes formas de elaboraciòn y alos ingredientes utilizados. Generalmente presentan un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera "gaseosa" (contiene CO2 disuelto en saturacion que se manifiesta en forma de burbujas a la presiòn ambiente) y suele estar coronada de una espuma màs o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduaciòn alcohòlica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3 y los 9% vol.( -Wikipedia- La enciclopedia libre.)

BIENVENIDOS!!

Bienvenidos a este mi Blog de la CERVEZA BUENA DEL MUNDO, donde juntos conoceremos las mejores cervezas del mundo.
SALUD!!!